Суспільство
Дієтолог оцінила сухпайки українських військових: які плюси і мінуси
близько 22 годин тому
•
Події Києва
Сухпайки військових ЗСУ складаються з трьох раціонів та вміщають багато продукти. Однак, чи отримують військові необхідну кількість вітамінів з цих страв?
Про це в інтерв'ю РБК-Україна розповіла гастроентеролог-дієтолог, доктор медичних наук, професор, Заслужений лікар України Галина Анохіна.
Що варто додати у сухпайки
За словами експерта, сухпайки, які видають військовим, є досить хорошими за складом. Зокрема, практично у кожному прийомі їжі є м'ясо, а саме курятина, яловичина і свинина.
"Як дієтолог я б додала в пайки ще й джерела вітаміну C. Адже військові на фронті не мають змоги вживати свіжу зелень, овочі, фрукти", - пояснила Анохіна.
Зокрема, вітаміни групи B військові отримують із м'ясом, так само й жиророзчинні вітаміни А. Тоді як вітамін С може бути в дефіциті.
Що входить у сухпайки ЗСУ
На сайті Міністерства оборони України йдеться, що загалом сухпайки складаються з трьох раціонів (сніданку, обіду, вечері) та містять:
галети з борошна пшеничного першого сорту
сухарі з борошна пшеничного першого сорту або з борошна житнього оббивного
готова до вживання перша страва (борщ з м’ясом або супи з м’ясом в асортименті)
готова до вживання друга страва (каші з м’ясом або овочі з м’ясом в асортименті)
кава розчинна
чай
цукор
мед натуральний
джем фруктовий (в асортименті)
перець чорний мелений
сіль
ложка пластикова одноразова
серветка паперова
серветка гігієнічна волога.
Залежно від типу сухпайка (звичайний, халяльний чи кошерний) асортимент перших страв складається з борщу з м'ясом яловичини або супів з м'ясом свинини, курки, баранини або яловичини.
Також перелік других страв включає різноманітні каші зі свининою, яловичиною, бараниною та куркою.
Крім того, готові до вживання перша та друга страви фасуються в сучасному реторт-пакеті, що забезпечує тривалий термін зберігання.
Вас може зацікавити:
Українські військові можуть оцінити сухпайки через QR-код
Що можуть додати у каталог продуктів для ЗСУ
Які овочі і фрукти не можна купувати у листопаді