Більшість людей змінюють губку для миття посуду тоді, коли вона починає погано пахнути або розсипатися. Але фахівці попереджають, що чекати цього моменту небезпечно. Скільки часу можна використовувати губку на кухні - читайте в матеріалі РБК-Україна. Річ у тому, що звичайна кухонна губка - один із найбрудніших предметів на кухні, який може містити більше бактерій, ніж сидіння унітазу. За даними мікробіологів, уже через 3–4 дні використання на губці утворюються колонії кишкової палички, стафілокока та інших мікроорганізмів. А якщо вона постійно залишається вологою, кількість бактерій зростає у геометричній прогресії. Чим небезпечна стара губка У теплій вологій структурі пористого матеріалу бактерії активно розмножуються. Прибирання губкою поверхонь чи миття посуду фактично розмазує мікроби по всій кухні. Дослідження показали: одна використана губка може містити до 10 млрд бактерій на квадратний сантиметр. Це становить ризик харчових отруєнь, інфекцій, особливо у дітей та людей зі слабким імунітетом. Скільки часу можна користуватися губкою Експерти рекомендують: Змінювати губку кожні 7-10 днів, навіть якщо вона виглядає нормально. Якщо губка стала м’якою, змінила колір чи запах, треба викидати негайно. Господарські служби США радять мати мінімум 2 губки: одну для посуду, іншу для поверхонь. Як зменшити кількість бактерій Промивати у гарячій воді та просушувати після кожного використання. Раз на кілька днів обробляти губку одним зі способів: 1 хвилина у мікрохвильовці (без металевої сітки!) замочування в розчині оцту або хлорного відбілювача обробка окропом Важливо: навіть після дезінфекції повністю позбутися бактерій неможливо - це лише тимчасова міра. Чим замінити губку Більш безпечні альтернативи: силіконові щітки - їх можна мити в посудомийці бавовняні серветки, які легко прати при 60°C щітка на довгій ручці - швидше висихає й накопичує менше вологи Вас може зацікавити: Топ-5 причин, чому тарілки брудні після миття в посудомийці Що краще використовувати для миття посуду - губку чи щітку? Помилка при зберіганні залишків їжі, яку роблять майже усі В матеріалі використані рекомендації USDA, NSF International, CDC щодо термінів заміни та дезінфекції губок.