Тушковані печінкові оладки - це поживна страва, яку спершу обсмажують, а потім доводять до готовності шляхом тушкування з овочами. Такий спосіб приготування робить оладки м’якішими та зменшує характерну гіркоту печінки. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогерка Алекса Міля. Рецепт тушкованих печінкових оладок  Знадобляться такі інгредієнти: печінка індичка - 500 г цибуля - 1 шт. сушений часник яйце - 1 шт. борошно - 4 ст.л сіль та перець - до смаку Для тушкування потрібно: цибуля - 2 шт. морква - 2 шт. сметана - 500 г сіль та перець - до смаку Загальний час приготування - 45 хв. Спосіб приготування Блендером потрібно перебити печінку та цибулю. До печінки додайте яйце, борошно, сіль та перець і сушений часник. Все ретельно перемішайте. Оладки обсмажте на олії на середньому вогні з двох сторін. Паралельно на олії обсмажте цибулю напівкільцями, додайте натерту моркву і смажте перемішуючи до м’якості. Приготування печінкових оладок (фото: кадр з відео) На дно каструлі влийте сметану, додайте овоч і викладіть оладки. Повторюйте шари, доки не закінчаться інгредієнти. Залийте водою та тушкуйте 15 хвилин. Рецепт тушкованих печінкових оладок (фото: кадр з відео) Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений Алекс Міль. СМАЧНІ РЕЦЕПТИ (@mil_alexx) Вас може зацікавити: Рецепт шпинатного торта з ягідною начинкою Святковий салат з ківі, який дуже легко готується Солона закуска з еклерів на святковий стіл