Коли потрібно швидко приготувати щось смачне, бюджетне й у великій кількості цей рецепт рогаликів стає справжньою паличкою-виручалочкою. Рецептом випічки ділиться РБК-Україна з посилання на допис в Рецепти моєї бабусі у Facebook. Інгредієнти 200 г смальцю 200 г сметани 400 г борошна 1/3 ч. л. солі 1 пакетик ванільного цукру 0,5 ч. л. розпушувача (за бажанням) Начинка - на вибір: густе повидло, горіхи з цукром, цукати, вишня. Приготування рогаликів Смалець перетріть із борошном до крихкої маси. Додайте сметану, сіль, ванільний цукор і розпушувач. Замісіть м’яке, податливе тісто. Зберіть його в кулю або пласт, загорніть і поставте в холодильник щонайменше на 2 години, а краще  на ніч. Охолоджене тісто поділіть на 5 частин. Кожну розкачайте в коло, розріжте на сегменти, викладіть начинку й сформуйте рогалики. Якщо поділити тісто на 4 частини, рогалики вийдуть більшими. Випікання Викладайте рогалики на деко та випікайте в розігрітій до 180° духовці 20-25 хвилин до рум’яності. Після повного охолодження посипте цукровою пудрою або обкачайте в ній. Корисні поради Смалець можна замінити якісним маргарином або вершковим маслом. Топлене масло дає майже ідентичну текстуру тіста. Рогалики особливо смакують із несолодкою кавою або чаєм. Вас може зацікавити: 7 простих замін у випічці, які зроблять її кориснішою 5 звичок під час запікання, які призводять до пошкодження духовки Простий спосіб, щоб їжа не прилипала до алюмінієвої фольги під час випікання