Один продукт переважає у корисних речовинах, необхідних для здоров'я мозку Авокадо чи волоські горіхи часто ставлять в один ряд як "їжу для мозку", але їхній вплив різний. Перший продукт забезпечує мозок корисними жирами, а інший зменшує запалення та оксидативний стрес. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на сайт Verywell Нealth. Більше цікавого: 5 звичок, які повільно "руйнують" мозок Авокадо підтримує функції мозку Авокадо містить кілька поживних речовин, які підтримують структуру та функцію мозку, зокрема завдяки корисним жирам та антиоксидантним сполукам, що містяться в них. Також містить мононенасичені жири, клітковину та особливо лютеїн, каротиноїд, який накопичується в тканинах мозку та пов’язаний з кращою пам’яттю, швидкістю обробки інформації та увагою. Продукт також природним чином містять глутатіон - головний антиоксидант організму, який допомагає захистити клітини мозку від пошкодження вільними радикалами. В одному дослідженні, опублікованому PubMed, дорослі з надмірною вагою та ожирінням, які щодня вживали авокадо протягом трьох місяців, підвищили рівень лютеїну та демонстрували покращену концентрацію уваги. Волоські горіхи допомагають зменшити запалення в мозку Волоські горіхи містять альфа-ліноленову кислоту, поліненасичені жири, поліфеноли та інші антиоксиданти, які допомагають зменшити запалення та оксидативний стрес - два основні чинники когнітивного зниження. Дослідження, опубліковане в журналі Nutrients, показало, що регулярне вживання волоських горіхів пов'язане з кращою пам’яттю, координацією рухів та зниженням ризику розвитку деменції та інших захворювань мозку. Волоські горіхи кращі для здоров'я мозку Обидва продукти корисні, але волоські горіхи мають перевагу в ефективності. "З точки зору досліджень, волоські горіхи мають найбільш послідовні та довгострокові докази захисту від когнітивного старіння, зменшення нейрозапалення та підтримки людей з ризиком розвитку легких когнітивних порушень", - сказав дієтолог та нутриціолог Тайїба Могал. Скільки потрібно їсти Рекомендовано з'їдати невелику жменю волоських горіхів на день (приблизно 30-50 г). Тоді як вживання приблизно половини авокадо забезпечує значну дозу поживних речовин, що підтримують роботу мозку. Також може зацікавити: Ці 5 звичок швидко руйнують здоров’я ніг Чому мозок не любить складних завдань і як навчити його мислити системно