Домашня халва без цукру - це справжня знахідка для тих, хто хоче солодкого без шкоди для здоров’я. Вона готується з простих натуральних інгредієнтів, не містить білого цукру та консервантів, а за смаком легко конкурує з класичною халвою з магазину. Рецептом солодощів ділиться РБК-Україна з посиланням на допис кулінарки Jane Lubowitz у Facebook. Інгредієнти Насіння соняшника - 150 г Кунжут - 150 г Фініки - 180 г (без кісточок) Ваніль - 2 ч. л. Темний шоколад - 100 г Рослинна олія без запаху - 1 ст. л. Спосіб приготування На сухій сковороді обсмажте насіння соняшника, постійно помішуючи, до готовності. Окремо обсмажте кунжут до золотистого кольору. Фініки викладіть у чашу блендера. Додайте обсмажене насіння, кунжут і ваніль. Подрібніть масу до однорідної густої консистенції. Розтопіть темний шоколад і додайте до нього рослинну олію. Сформуйте халву та полийте або вмочіть її в шоколад. Поставте в холодильник на 1 годину для стабілізації. Корисні поради Для більш насиченого смаку можна додати корицю або дрібку солі. Якщо маса виходить надто густою, дозволяється додати 1-2 ложки теплої води. Зберігайте готову халву в холодильнику до 5 днів у закритому контейнері. Вас може зацікавити: Домашня яблучна пастила без духовки Домашній вишневий зефір у шоколаді, який смакує краще за магазинний Домашня згущенка за 15 хвилин, яка у 100 разів краще за магазинну