Піта - це універсальний коржик, який можна перетворити на ідеальний бутерброд. Її готують із м’ясом, куркою, рибою, овочами, зеленню та будь-яким улюбленим соусом. Рецептом приготування випічки ділиться РБК-Україна з посиланням на допис у Зошиті рецептів на Facebook. Інгредієнти 200 мл окропу 1 ч. л. солі 20 мл олії 370 г борошна Як приготувати питу У гарячий окріп додайте сіль і олію, добре перемішайте, щоб сіль повністю розчинилася. Всипте просіяне борошно та замісіть туге еластичне тісто. Воно має бути щільним - це нормально. Загорніть тісто у пакет і залиште "відпочити" на 40 хвилин. Розділіть його на 8 рівних частин, сформуйте кульки та накрийте, щоб не підсихали. Кожну кульку розкачайте в тонкий круглий корж. Смажте на добре розігрітій сухій сковорідці. Коли з’являться перші бульбашки, переверніть. Через 15–20 секунд знову переверніть,  у цей момент тісто має надутися і утворити всередині порожнину. Саме так формується класична піта, у яку можна закладати начинку. Вас може зацікавити: Ідеальний трюк для перевірки готовності випічки вдома Поширена помилка, через яку ви не отримаєте ідеальної випічки Чим замінити форму для запікання