Буряк традиційно варять на плиті, але насправді його можна приготувати за 15 хвилин у мікрохвильовці. Простий спосіб зберегти колір, смак і корисні речовини, економлячи час і зусилля. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку українського шеф-кухаря Олександра Огородніка. Як швидко відварити буряк Спочатку помийте буряк. Якщо вона великого розміру, то розріжте навпіл. Далі викладіть у тарілку, налийте трішки води та накрийте харчовою плівкою. Після цього ножем зробіть кілька отворів та відправте в мікрохвильовку на 15 хв.  Приготування буряка в мікрохвильовці (фото: кадр з відео) В результаті, якщо ніж легко проходить - буряк готовий. Якщо твердуватий, продовжіть приготування по 2-3 хвилини Буряк буде м'яким, соковитим і можна його додавати в салат. Спосіб з духовкою Щоб швидко відварити буряк у духовці, можна використовувати метод запікання в фользі або у рукаві для запікання.  Добре вимийте буряк, не очищаючи шкірку. Обріжте кінці і кожен буряк оберніть у фольгу або покладіть у рукав для запікання. Можна трохи змастити олією і посолити. Викладіть буряк на деко і запікайте 40-60 хвилин при 200 градусах. Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений Олександр Огороднік (@o_gorodnik) Вас може зацікавити: Названо найкращу форму для випікання чізкейку 5 звичок під час запікання, які призводять до пошкодження духовки Чому не можна застеляти дно духовку алюмінієвою фольгою