Суспільство

Медово-маковий пляцок на Різдво: рецепт святкового десерту

3 місяці тому Події Києва
Медово-маковий пляцок на Різдво: рецепт святкового десерту
На Різдво можна приготувати традиційний медово-маковий пляцок. Поєднання ароматного меду, маку та ніжного тіста робить його улюбленою стравою святкового столу. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на YouTube-канал відомої кулінарки та фудблогерки Лілії Цвіт. Рецепт медово-макового пляцка  Для макового коржа потрібно: мак мелений - 125 г яйця - 4 шт. цукор - 150 г манна крупа - 60 г яблука натерті - 200 г вершкове масло - 60 г розпушувач - 10 г Інгредієнти для медового коржа: мед - 65 г яйця - 4 шт. цукор - 150 г сода - 1 ч.л борошно - 175 г Список продуктів для крему: сметана 20% - 900 г цукор - 140 г загущувач до вершків - 8 г Спосіб приготування Для макових коржів спочатку потрібно збити яйця з цукром до утворення пишної маси. Окремо з'єднайте манку з перемеленим сухим маком і додайте до збитих яєць. Додайте ще натерті яблука, розтоплене масло і ретельно перемішайте.  Перекладіть масу у форму, застелену пергаментом. Випікайте при 175 градусах 20 хв. Приготування макового коржа (фото: кадр з відео) Для медових коржів до яєць додайте цукор, мед та соду. Збийте міксером до однорідної пишної маси. Всипте борошно та замішайте тісто. Перекладіть у форму та випікайте при 175 градусах 20 хв. Приготування медового коржа (фото: кадр з відео) Кожен корж розріжте навпіл. Для крему до сметани додайте цукор, загущувач і збивайте до утворення пишної маси. На низ покладіть медовий корж і змажте його кремом, далі макові коржі і знову медовий. Рецепт медово-макового коржа (фото: кадр з відео) Вас може зацікавити: Горішки зі згущенкою без спеціальних форм Мандаринове тірамісу всього за 10 хв Смачний торт з вишнями без випічки, який готується з кількох інгредієнтів