Суспільство
Медово-маковий пляцок на Різдво: рецепт святкового десерту
3 місяці тому
•
Події Києва
На Різдво можна приготувати традиційний медово-маковий пляцок. Поєднання ароматного меду, маку та ніжного тіста робить його улюбленою стравою святкового столу.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на YouTube-канал відомої кулінарки та фудблогерки Лілії Цвіт.
Рецепт медово-макового пляцка
Для макового коржа потрібно:
мак мелений - 125 г
яйця - 4 шт.
цукор - 150 г
манна крупа - 60 г
яблука натерті - 200 г
вершкове масло - 60 г
розпушувач - 10 г
Інгредієнти для медового коржа:
мед - 65 г
яйця - 4 шт.
цукор - 150 г
сода - 1 ч.л
борошно - 175 г
Список продуктів для крему:
сметана 20% - 900 г
цукор - 140 г
загущувач до вершків - 8 г
Спосіб приготування
Для макових коржів спочатку потрібно збити яйця з цукром до утворення пишної маси. Окремо з'єднайте манку з перемеленим сухим маком і додайте до збитих яєць. Додайте ще натерті яблука, розтоплене масло і ретельно перемішайте.
Перекладіть масу у форму, застелену пергаментом. Випікайте при 175 градусах 20 хв.
Приготування макового коржа (фото: кадр з відео)
Для медових коржів до яєць додайте цукор, мед та соду. Збийте міксером до однорідної пишної маси. Всипте борошно та замішайте тісто. Перекладіть у форму та випікайте при 175 градусах 20 хв.
Приготування медового коржа (фото: кадр з відео)
Кожен корж розріжте навпіл. Для крему до сметани додайте цукор, загущувач і збивайте до утворення пишної маси.
На низ покладіть медовий корж і змажте його кремом, далі макові коржі і знову медовий.
Рецепт медово-макового коржа (фото: кадр з відео)
Вас може зацікавити:
Горішки зі згущенкою без спеціальних форм
Мандаринове тірамісу всього за 10 хв
Смачний торт з вишнями без випічки, який готується з кількох інгредієнтів
Схожі новини
Зелений чи Хаас: чому ви все життя обирали авокадо неправильно і переплачували дарма?
41 хвилину тому
Посадіть це поруч із помідорами і врожай здивує: поради садівників на весну
близько 2 годин тому
Розкіш - не для них: 7 зірок, які живуть дуже скромно
близько 2 годин тому
Ваш ранок запускає стрес на весь день: 5 звичок, які ламають цей цикл
близько 2 годин тому
Розсипали цукор чи вдарилися ліктем: 10 народних прикмет, які обіцяють швидке кохання
близько 3 годин тому