Міні-фрикадельки з ніжним соусом - простий та універсальний рецепт для будь-якого гарніру. Їх легко приготувати, вони виходять соковитими всередині та апетитно підрум’яненими зовні. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогера Алекса Міля. Міні-фрикадельки до будь-якого гарніру: легкий рецепт Знадобляться такі інгредієнти для фрикадельок: курячий фарш - 600 г  цибуля - 120-150 г яйце - 1 шт. панірувальні сухарі - 50 г   сіль, перець, сушений часник та суміш спецій до фаршу олія для смаження - 20 г Для соусу потрібно: сметана - 5 ст.л   цибуля  морква борошно - 2 ст.л  сіль, перець, карі, сушений часник гаряча вода - 250 г  Загальний час приготування - 40 хв. Спосіб приготування В тарілку вкиньте фарш, цибулю перемелену в пюре, яйце, панірувальні сухарі, сіль, перець, сушений часник і суміш спецій до фаршу. Вимішайте і мокрими руками виліпіть маленькі фрикадельки, розміром меншим за горіх. На олії обсмажте фрикадельки до золотистості з усіх сторін. Також обсмажте 5-7 хв нарізану цибулю і терту моркву. Паралельно змішайте борошно, сметану, сіль, перець, карі і гарячу воду. Вимішайте вінчиком і перелийте в сковорідку. Додайте фрикадельки і протушкуйте 5-10 хв. Подавайте з картопляним пюре або іншим гарніром. Міні-фрикадельки (фото: кадр з відео) Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений Алекс Міль. СМАЧНІ РЕЦЕПТИ (@mil_alexx) Вас може зацікавити: Ідеальна хрустка картопля з соусом від шеф-кухаря Запечена курка з апельсинами, яка виходить дуже соковита Рецепт торта без випічки, цукру та борошна