Класичний новорічний салат олів'є цьогоріч можна приготувати у вигляді рулету. Його можна буде легко нарізати та подати на святковий стіл. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогерки Анни Станкевич. Рецепт олівʼє у формі рулету Інгредієнти: картопля - 2 шт. морква - 1 шт. варене куряче філе - 1 шт. цибуля фіолетова - 1/2 шт. мариновані огірки - 3 шт. горошок - 150 г   варені яйця - 5 шт. Для соусу потрібно: яйця варені - 2 шт. лимонний сік - 1 ст.л гірчиця - 1 ст.л сіль та перець  - по 1/2 ч.л олія травами - 50 мл  Спосіб приготування Овочі приготуйте в духовці або мікрохвильовці, відваріть філе і яйця. Далі наріжте овочі і мʼясо і зʼєднайте разом. Для соусу перебийте у блендері 2 варених яйця, воду, сіль, перець, лимонний сік і гірчицю. Додайте до салату. Приготування салату олів'є (фото: кадр з відео) Варені яйця розділіть на білки і жовтки, натріть їх окремо. На пергамен викладіть спершу білки, далі жовтки, салат і закрутіть в рулет. Поставте в холодильнику на 1 годину. Рецепт олів'є у вигляді рулету (фото: кадр з відео) Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений СМАЧНІ ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ (@anny.cooking) Вас може зацікавити: Святкова закуска з тіста за 15 хв Домашній майонез від шеф-кухаря, який виходить з першого разу Рецепт шпинатного торта з ягідною начинкою