Забудьте про черги та фастфуд, адже тепер улюблену шаурму можна приготувати вдома за лічені хвилини. Простий рецепт дозволяє приготувати соковите м’ясо та ароматний соус. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогера Алекса Міля. Рецепт трендової шаурми Знадобляться такі інгредієнти на приготування 2 шт.: лаваш - 2 шт. телячий фарш - 500 г   сіль, перець, паприка, мелений коріандр, сушений часник цибуля - 50 г (1 ч.л солі, цукру, 2 ст.л оцту + окріп для маринування) помідори - 2 шт. болгарський перець - 2 шт. грецький йогурт - 200 г   тахіні - 50 г   лимонний сік - 1 ч.л  часник - 2 зубчики   Загальний час приготування - 45 хв. Вага всієї порції - по 480 г. Спосіб приготування Спершу замаринуйте дрібно нарізану цибулю, додайте по чайній ложці солі, цукру, 2 ст.л оцту, залийте окропом і лишіть маринуватись. До фаршу додайте сіль, перець, паприку, мелений коріандр, сушений часник та ретельно вимішайте. На пергамент викладіть фарш, накрийте другим листом і скалкою розкачайте фарш тоненьким шаром поміж двох листів. Скрутіть рулетом і викладіть на деко. Також на деко викладіть нарізані шматки перцю і помідору, збризніть олією, посоліть і поперчіть. Поставте в духовку при 200 С на 25 хв. Для соусу перебийте у блендері грецький йогурт, тахіні, лимонний сік, часник, сіль та перець. Викладіть на лаваш готову телятину, полийте її соусом, далі шматочки овочів і маринована цибулька. Скрутіть лаваш і на кілька хвилин поставте на гриль чи суху сковорідку, щоб лаваш підрум’янився. Рецепт трендової шаурми-кебаб (фото: кадр з відео) Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений Алекс Міль. СМАЧНІ РЕЦЕПТИ (@mil_alexx) Вас може зацікавити: Корисний десерт без цукру та борошна, який містить лише 5 інгредієнтів Міні-фрикадельки в сметанковому соусі, які підходять до будь-якого гарніру Найкрасивіший мусовий торт, який просто тане у роті