Чудово насичує білком та запобігає швидкому голоду пізніше в день Соковиті мідії, яйця та кукурудза - просте поєднання, яке дає багато білка, насичує надовго й готується за лічені хвилини. Цей салат підійде і для легкої вечері, і для поживного перекусу без зайвого клопоту. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку нутриціолога Юлії Драгулової. Більше цікавого: Рецепт десерту, який покращує роботу кишківника Корисний салат з мідіями: детальний рецепт Інгредієнти на 1 порцію: мідії заморожені - 150 г часник - зубчик крабові палички - 30 г яйця - 1 шт. огірок кукурудза консервована - 50 г йогурт (3%) - 50 г сир - 10 г олія - 3 г для смаження Спосіб приготування: На 3 г олії обсмажте порізаний мілко часник, додайте мідії та тушкуйте під кришкою до готовності. Крабову паличку розділіть на волокна, а відварене яйце наріжте. В миску до крабових паличок додайте мідії та кукурудзу, нарізаний соломкою огірок, натертий сир і заправте йогуртом. Салат перемішайте і можна їсти. Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений ЮЛІЯ НУТРИЦІОЛОГ РЕЦЕПТИ МАРАФОН (@juliadietolog) Чим корисний салат Такий салат досить збалансований: у ньому є білок, трохи корисних жирів, овочі та помірна кількість вуглеводів. Основна користь залежить від складу: мідії - головне джерело білка, йоду, вітаміну B12, заліза та селену. Вони підтримують нервову систему, щитоподібну залозу та кровотворення яйце куряче - дає повноцінний білок, холін і жиророзчинні вітаміни огірок - вода, клітковина, легка гідратація та низька калорійність кукурудза - додає енергію, трохи клітковини та вуглеводів йогурт - легша альтернатива майонезу, містить кальцій і менше насичених жирів часник - містить сірковмісні сполуки, які мають помірний антимікробний ефект сир - кальцій і білок, але в невеликій кількості Орієнтовна поживність усього салату: калорійність - 370 білки - 16,9 г жири - 18 г вуглеводи - 31 г Також може зацікавити: Нутриціолог поділилась корисним рецептом олів'є Салат для стрункої фігури та сяючої шкіри