Навіть хрусткий багет у дорогому ресторані подають із маслом, яке хочеться смакувати окремо - ніжним, повітряним і з делікатною цитрусовою свіжістю. Такий ефект легко повторити вдома з простих інгредієнтів. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогера Яни Гординовської. Більше цікавого: Ніжний вершковий сир вдома за копійки Збите масло з лимоном: легкий рецепт Інгредієнти: масло 82% (м’яке) - 180 г вершки (від 30%) - 60 мл цедра одного лимона сіль Спосіб приготування У глибокій мисці ложкою змішайте м’яке масло, сіль і вершки. Далі додайте цедру лимона. Після цього збивайте міксером на низьких обертах протягом 3 хвилин, поки масло не стане ніжним і повітряним.   За бажанням, можна додати ще такі інгредієнти: сирна класика - додайте тертий пармезан чи інший твердий сир  середземноморський акцент - подрібнені оливки, в’ялені томати, базилік  гостра нотка - подрібнений чилі, паприка або часниковий порошок  трав’яний мікс - розмарин, чебрець, кріп чи петрушка  солодкий варіант - мед, ваніль чи кориця Рецепт збитого масла з лимоном (фото: кадр з відео) В результаті усього кілька хвилин вдома буде справжнє збите масло, як у найкращому ресторані. Воно виходить ніжне, повітряне, ідеально підходить для бутербродів, круасанів чи гарячих страв. Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений Яна Рецепти (@gordynovskaya) Також може зацікавити: Рецепт "лінивих" сирних паличок, які зникають зі столу за хвилину Домашня моцарела з трьох інгредієнтів