Йогурт - це ферментований продукт, який часто містить пробіотики, корисні для травлення. Але що насправді відбувається з організмом, якщо зробити йогурт щоденною звичкою? На це питання надає відповідь РБК-Україна з посиланням на Eating Well. Як йогурт покращує здоров’я кишківника Підтримує різноманітний мікробіом Кишківник містить трильйони мікроорганізмів, які впливають не лише на травлення, а й на імунітет і навіть здоров’я мозку. Йогурт із живими та активними культурами "підживлює" корисні бактерії та збільшує їх різноманіття. Чим різноманітніший мікробіом, тим нижчий рівень запалення та ризик хронічних захворювань - діабету, серцевих хвороб і деяких видів раку. Захищає слизову кишківника Пробіотики в йогурті допомагають підтримувати міцний кишковий бар’єр. Він запобігає потраплянню шкідливих речовин в організм і зменшує запальні процеси. Може полегшити закрепи Регулярне споживання йогурту з пробіотиками здатне покращити перистальтику кишківника. Дослідження свідчать: люди, які щодня їли йогурт із кількома штамами пробіотиків, відзначали зменшення симптомів закрепу, здуття та болю в животі. Коли йогурт може нашкодити Йогурт підходить не всім. Люди з непереносимістю лактози можуть відчувати газоутворення, здуття або діарею. Хоча в йогурті лактози менше, ніж у молоці, інколи краще обирати безлактозні або рослинні альтернативи. Також проблеми можуть викликати солодкі йогурти з великою кількістю доданого цукру або цукрозамінників. Вони здатні погіршувати стан кишківника та негативно впливати на рівень цукру в крові. Як обрати найкорисніший йогурт шукайте на етикетці напис «живі та активні культури» і перелік бактеріальних штамів; обирайте натуральний або грецький йогурт без доданого цукру; уникайте продуктів з довгим складом і штучними підсолоджувачами. Як їсти йогурт з користю Поєднуйте його з продуктами, багатими на клітковину: ягодами, фруктами, горіхами та насінням. Якщо хочеться солодкого, краще додати трохи меду або фруктів самостійно. Найважливіше - регулярність: невеликі порції щодня працюють краще, ніж рідкісні, але великі. Вас може зацікавити: Чи корисний йогурт, на поверхні якого з'явилась рідина П'ять причин, чому грецький йогурт має стати частиною раціону Що повинно бути вказано на упаковках молочних продуктів