Овочі для салату "Олів'є" тепер можна швидко відварити у мікрохвильовці. Це робить процес приготування значно ефективнішим та комфортнішим. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку українського шеф-кухаря Олександра Огородніка. Як швидко зварити овочі За словами експерта, інколи такий спосіб використовують навіть в ресторанах. Зокрема, варто спочатку помити овочі та проколоти виделкою. Далі загорніть паперовим рушником і намочіть. Відправте на 5 хвилин у мікрохвильовку і все. Якщо картопля велика, то знадобиться 10-15 хвилин.   Цей спосіб допомагає в 3 рази швидше зварити овочі, без каструль, води і зайвого посуду. Ідеально підходить для зайнятих або тих, хто готує в останню секунду. Спосіб реально працює особливо з дрібною картоплею. Скільки продуктів потрібно на "Олів'є" Класичний рецепт на 6-8 порцій потребує такої приблизної кількості інгредієнтів: картопля - 4–5 шт. середнього розміру (600-700 г) морква - 2 шт. середнього розміру (200 г) яйця - 4-5 шт. огірки солоні або мариновані - 3-4 шт. (200 г) варена ковбаса (або курка) - 300-400 г зелений горошок - 1 банка (200 г) цибуля ріпчаста - 1 невелика (за бажанням) майонез - 150-200 г  сіль, перець - за смаком Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений Олександр Огороднік (@o_gorodnik) Вас може зацікавити: Шеф-кухар розкрив секрет приготування ідеальної лазаньї Швидкий спосіб відварити капусту на голубці Як їсти голубці і не гладшати