Салат із печінкою та зеленим горошком - проста й поживна страва з доступних продуктів. Готується швидко, не потребує складної обробки інгредієнтів і підходить як для повсякденного раціону і для святкового застілля. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогерки Альони Карпюк. Салат з курячою печінкою та горошком: легкий рецепт Інгредієнти: куряча печінка - 500 г цибуля - 1 шт. морква - 2 шт. консервований зелений горошок - 1 банка майонез - за смаком сіль, чорний перець - до свого смаку лавровий лист - 1-2 шт. вершкове масло або олія та трішки цукру - для обсмажування Спосіб приготування Спочатку відваріть печінку та очистіть від зайвого. Залийте водою, додайте лавровий лист та сіль. Варіть до готовності, потім злийте воду, охолодіть й наріжте соломкою. Після цього цибулю дрібно наріжте кубиком, а моркву натріть на тертці. Обсмажте цибулю до прозорості, додайте моркву, сіль, трішки цукру і тушкуйте на маленькому вогні під кришкою до готовності. У велику миску викладіть печінку, додайте охолоджену засмажку, зелений горошок. Приправте чорним перцем, додайте майонез і перемішайте. Рецепт смачного салату з курячою печінкою (фото: кадр з відео) Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений АЛЬОНА КАРПЮК РЕЦЕПТИ ФУДБЛОГ РІВНЕ (@alionakarpiuk) Вас може зацікавити: Ароматна грибна підлива з простих інгредієнтів Буженина на Різдво, від якої всі будуть в захваті Найпростіший рецепт запеченої скумбрії